2025-04-24 08:54:43
批發(fā)市場：豬牛羊肉、雞蛋價格上漲
據農業(yè)農村部監(jiān)測，2025年第16周（2025年4月14—20日，下同）“農產品批發(fā)價格200指數”為119.10（以2015年為100），比前一周降0.65個點，同比低2.46個點；“‘菜籃子’產品批發(fā)價格指數”為120.16（以2015年為100），比前一周降0.76個點，同比低2.35個點。
豬牛羊肉價格略有上漲，雞蛋價格小幅上漲。豬肉批發(fā)市場周均價每公斤20.75元，環(huán)比漲0.3%，同比高0.6%；牛肉批發(fā)市場周均價每公斤61.44元，環(huán)比漲0.3%，為連續(xù)6周小幅上漲，累計漲幅7.4%，同比低6.7%；羊肉批發(fā)市場周均價每公斤59.25元，環(huán)比漲0.6%，同比低4.5%；白條雞批發(fā)市場周均價每公斤17.37元，環(huán)比跌0.4%，同比低0.5%。雞蛋批發(fā)市場周均價每公斤8.11元，環(huán)比漲2.1%，同比低1.0%。
蔬菜均價小幅下跌。重點監(jiān)測的28種蔬菜周均價每公斤4.68元，環(huán)比跌3.3%，同比低2.5%。分品種看，21種下跌，7種蔬菜價格上漲，其中，蒜薹和黃瓜價格跌幅較大，環(huán)比分別跌15.0%和10.2%，菜花、西葫蘆、豆角、油菜、大蔥、茄子和韭菜價格分別跌9.9%、6.2%、6.1%、6.1%、5.8%、5.7%和5.0%，其余品種價格跌幅在5%以內；大白菜價格環(huán)比漲5.8%，其余品種價格漲幅在2%以內。
水產品價格漲跌互現。白鰱魚、草魚、鯉魚和大帶魚批發(fā)市場周均價每公斤分別為9.95元、16.88元、14.34元和40.34元，環(huán)比分別跌1.3%、0.3%、0.3%和0.1%；鯽魚、花鰱魚和大黃花魚批發(fā)市場周均價每公斤為20.43元、16.68元和41.42元，環(huán)比分別漲1.3%、1.0%和0.6%。
水果均價持平略降。重點監(jiān)測的6種水果周均價每公斤7.52元，環(huán)比跌0.1%，同比高2.5%。分品種看，西瓜和菠蘿周均價環(huán)比分別跌5.0%和2.1%；香蕉、富士蘋果、鴨梨和巨峰葡萄周均價環(huán)比分別漲2.3%、1.3%、1.2%和0.3%。
集貿市場：玉米、豆粕價格環(huán)比上漲
據對全國500個縣集貿市場和采集點的監(jiān)測，4月第3周（采集日為4月17日）生豬產品、雞蛋、商品代雛雞、肉牛、活羊、生鮮乳、玉米、豆粕價格環(huán)比上漲，雞肉、羊肉、飼料產品價格環(huán)比持平。
生豬產品價格。全國仔豬平均價格39.20元/公斤，比前一周上漲0.6%，同比上漲5.5%。浙江、海南、寧夏、吉林、新疆等19個省份仔豬價格上漲，廣西、上海、貴州、青海、安徽等8個省份仔豬價格下跌，天津、江西價格持平。華中地區(qū)價格較高，為41.75元/公斤；西南地區(qū)價格較低，為37.55元/公斤。全國生豬平均價格15.22元/公斤，比前一周上漲0.7%，同比下跌0.8%。上海、北京、河北、黑龍江、新疆等23個省份生豬價格上漲，海南、寧夏、云南、貴州、內蒙古等7個省份生豬價格下跌。西南地區(qū)價格較高，為15.97元/公斤；東北地區(qū)價格較低，為14.61元/公斤。全國豬肉平均價格26.08元/公斤，比前一周上漲0.2%，同比上漲3.7%。天津、黑龍江、新疆、河北、陜西等17個省份豬肉價格上漲，四川、廣西、貴州、寧夏、內蒙古等11個省份豬肉價格下跌，上海、甘肅價格持平。華南地區(qū)價格較高，為28.27元/公斤；東北地區(qū)價格較低，為23.12元/公斤。
家禽產品價格。全國雞蛋平均價格9.38元/公斤，比前一周上漲1.0%，同比下跌3.1%。河北、遼寧等10個主產省份雞蛋價格7.99元/公斤，比前一周上漲2.3%，同比下跌1.2%。全國雞肉平均價格22.92元/公斤，與前一周持平，同比下跌2.1%。商品代蛋雛雞平均價格4.21元/只，比前一周上漲1.2%，同比上漲12.3%。商品代肉雛雞平均價格3.47元/只，比前一周上漲0.3%，同比下跌1.4%。
牛羊產品價格。全國牛肉平均價格68.52元/公斤，比前一周上漲0.8%，同比下跌9.5%。河北、內蒙古等10個主產省份牛肉價格62.01元/公斤，比前一周上漲1.4%。主產省份活牛價格26.55元/公斤，比前一周上漲1.6%，同比上漲5.8%。全國羊肉平均價格69.37元/公斤，與前一周持平，同比下跌6.8%。河北、內蒙古等10個主產省份羊肉價格67.42元/公斤，比前一周下跌0.2%。主產省份活羊價格29.11元/公斤，比前一周上漲0.3%，同比下跌4.6%。
生鮮乳價格。內蒙古、河北等10個主產省份生鮮乳平均價格3.08元/公斤，比前一周上漲0.3%，同比下跌10.7%。
飼料價格。全國玉米平均價格2.38元/公斤，比前一周上漲0.4%，同比下跌7.0%。主產區(qū)東北三省玉米價格為2.19元/公斤，比前一周上漲0.5%；主銷區(qū)廣東省玉米價格2.47元/公斤，與前一周持平。全國豆粕平均價格3.61元/公斤，比前一周上漲1.7%，同比下跌3.7%。育肥豬配合飼料平均價格3.40元/公斤，與前一周持平，同比下跌5.3%。肉雞配合飼料平均價格3.52元/公斤，與前一周持平，同比下跌5.1%。蛋雞配合飼料平均價格3.25元/公斤，與前一周持平，同比下跌5.0%。
（本欄目稿件由農業(yè)農村部市場與信息化司、農業(yè)農村部信息中心提供）
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