2025-03-18 10:52:28
“這些‘黑金’，長(zhǎng)得真歡！”在種植戶眼中所謂的“黑金”，其實(shí)是一種極為珍貴的菌類藥食材，它就是享有“素中之葷”“菌中之王”之美譽(yù)的山珍——羊肚菌。
羊肚菌，作為春天出現(xiàn)最早的山珍之一，對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境的要求極為嚴(yán)苛。幸運(yùn)的是，文縣憑借高山、森林、湖泊以及獨(dú)特氣候所構(gòu)成的得天獨(dú)厚的自然條件，恰為羊肚菌的生長(zhǎng)提供了絕佳溫床。
陽(yáng)春三月，春雷喚醒大地，春雨潤(rùn)澤萬(wàn)物。記者走進(jìn)文縣石雞壩鎮(zhèn)古家溝村與洋湯河現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的羊肚菌種植基地，映入眼簾的是被黑色紗網(wǎng)籠罩的連片大棚。步入棚內(nèi)，入目皆是形狀如同羊肚、菌蓋呈褶皺網(wǎng)狀的羊肚菌紛紛破土而出，處處洋溢著蓬勃的生機(jī)。
石雞壩鎮(zhèn)古家溝村包村領(lǐng)導(dǎo)何慧介說(shuō)：“為了增加農(nóng)民收入，壯大村集體經(jīng)濟(jì)，我們引入外地羊肚菌種植企業(yè)，采用‘土地流轉(zhuǎn)+就業(yè)務(wù)工’模式，帶動(dòng)群眾實(shí)現(xiàn)致富。目前，羊肚菌迎來(lái)大豐收，生長(zhǎng)態(tài)勢(shì)十分良好。”
“羊肚菌的生長(zhǎng)對(duì)溫度、濕度、光照、土壤和技術(shù)都有嚴(yán)格要求?！笔u壩鎮(zhèn)古家溝村羊肚菌種植基地負(fù)責(zé)人劉奮安說(shuō)，“今年我們選用的羊肚菌品種優(yōu)良，生長(zhǎng)情況很不錯(cuò)，畝均鮮菌產(chǎn)量可達(dá)1200斤左右。按照每斤60元的價(jià)格計(jì)算，扣除每畝1.2萬(wàn)元的成本，收益還是很可觀的?！?/p>
據(jù)了解，該基地共流轉(zhuǎn)土地80多畝，搭建大棚134個(gè)，并引入四川青川縣等地先進(jìn)技術(shù)與管理經(jīng)驗(yàn)發(fā)展種植，預(yù)計(jì)今年鮮菌產(chǎn)量可達(dá)7.5萬(wàn)斤，產(chǎn)值超過(guò)450萬(wàn)元。此外，從基地建設(shè)到采摘結(jié)束，整個(gè)過(guò)程需要大量人工，為當(dāng)?shù)卮迕裉峁┝顺^(guò)2000人次的家門(mén)口就業(yè)機(jī)會(huì)。
今年以來(lái)，全縣適宜鄉(xiāng)鎮(zhèn)秉持因地制宜、科學(xué)謀劃的理念，積極實(shí)踐探索“黨支部+基地+農(nóng)戶”模式，大力發(fā)展經(jīng)濟(jì)效益顯著、市場(chǎng)前景廣闊的羊肚菌產(chǎn)業(yè)，持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)與布局，成功打造了一批羊肚菌種植基地。
羊肚菌產(chǎn)業(yè)讓當(dāng)?shù)厝罕娫诩议T(mén)口就能實(shí)現(xiàn)就業(yè)，實(shí)實(shí)在在地鼓起了“錢(qián)袋子”。古家溝村村民潘桃秀掙錢(qián)顧家兩不誤，她第一天到基地去務(wù)工就開(kāi)心地說(shuō)，“家務(wù)也干了，錢(qián)也掙了，一天有80-100元收入?！?/p>
“算算也快成萬(wàn)元戶了??！”古家溝村民張玉珍從搭建大棚就開(kāi)始干，已經(jīng)干的有三個(gè)多月，每天平均工資100元，她打趣的笑著抬著一筐羊肚菌向大棚外走。
在洋湯河現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的20多畝羊肚菌種植基地大棚里，密密麻麻的“黑金”成畦成行，長(zhǎng)勢(shì)喜人，幾位務(wù)工人員正來(lái)回忙碌地采摘新鮮羊肚菌。該基地負(fù)責(zé)人任付全說(shuō)：“今年羊肚菌的破土率很高，生長(zhǎng)態(tài)勢(shì)良好，預(yù)計(jì)畝均產(chǎn)量能達(dá)到1000-1500斤，收益應(yīng)該會(huì)比往年更好?！?/p>
文縣致力于打造新型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)新路徑，激活自身“造血”功能，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)扶持向產(chǎn)業(yè)振興轉(zhuǎn)變，科學(xué)調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，培育特色產(chǎn)業(yè)，從而鞏固脫貧成果、推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興。
“過(guò)去村里土地都用來(lái)種糧食作物，村民各自為戰(zhàn)，經(jīng)濟(jì)效益很差。如今整合土地發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，種植羊肚菌周期短、效益好，實(shí)現(xiàn)了生態(tài)效益與經(jīng)濟(jì)效益的雙豐收。”古家溝村村主任付桃美說(shuō)。
這些僅僅是文縣羊肚菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個(gè)縮影。今年，文縣依托自身資源優(yōu)勢(shì)，遵循“長(zhǎng)短結(jié)合、大小結(jié)合、遠(yuǎn)近結(jié)合”思路，按照“宜林則林、宜果則果、宜菌則菌”原則，大力培育羊肚菌等農(nóng)特產(chǎn)業(yè)，助農(nóng)增收致富。
文縣蔬菜中心主任王海鵬說(shuō)，“通過(guò)招商引資，聯(lián)合本地種植大戶，全縣共種植羊肚菌1800畝，覆蓋中寨、石雞壩、石坊、堡子壩、城關(guān)、尚德、橋頭、范壩、中廟、劉家坪等多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。目前羊肚菌長(zhǎng)勢(shì)良好，價(jià)格較去年略有上漲，通過(guò)土地流轉(zhuǎn)和農(nóng)民就近務(wù)工，帶動(dòng)群眾增收致富?！保▌⒂癍t）
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