2025-03-14 15:54:53 廖瑞
為進一步加強食品安全監(jiān)管，保障人民群眾飲食安全，3月13日上午，六安市舒城縣高峰鄉(xiāng)組織開展了食品安全大檢查行動。此次檢查由鄉(xiāng)分管負責同志帶隊，聯(lián)合市場監(jiān)管所、綜合執(zhí)法大隊、安監(jiān)所等部門組成專項檢查組，對轄區(qū)內(nèi)飯店、超市、學校食堂、民宿等重點場所進行全面排查，確保食品安全工作落到實處。
檢查組深入轄區(qū)內(nèi)的飯店、超市等重點場所，重點檢查了食品原料采購、儲存、加工、銷售等環(huán)節(jié)。在飯店，檢查組詳細查看了后廚環(huán)境衛(wèi)生、食品加工流程、從業(yè)人員健康證明、餐具消毒等情況，要求經(jīng)營者嚴格落實食品安全管理制度，杜絕使用過期、變質(zhì)食材。在超市，檢查組重點檢查了食品保質(zhì)期、進貨臺賬、散裝食品標簽標識等，要求經(jīng)營者嚴把食品采購關(guān)，確保銷售食品來源可溯、質(zhì)量可靠。
針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，如部分飯店后廚衛(wèi)生不達標、超市散裝食品標簽不規(guī)范等，檢查組現(xiàn)場提出整改意見，要求相關(guān)單位立即整改，并安排專人跟蹤督辦，確保整改到位。鄉(xiāng)分管負責同志在檢查中強調(diào)，食品安全是民生大事，各食品經(jīng)營單位要切實履行主體責任，嚴格規(guī)范經(jīng)營行為，確保群眾吃得放心、吃得安心。
通過此次檢查行動，高峰鄉(xiāng)進一步規(guī)范了食品經(jīng)營行為，強化了食品安全監(jiān)管力度，為守護群眾“舌尖上的安全”奠定了堅實基礎(chǔ)。下一步，高峰鄉(xiāng)將繼續(xù)保持高壓態(tài)勢，常態(tài)化開展食品安全檢查，確保全鄉(xiāng)食品安全形勢持續(xù)穩(wěn)定向好。
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