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因氣候和品種原因，種植的蘆筍需要經過休眠才可提高來年的產量。根據(jù)冬季溫度差異，蘆筍種植戶最好進行冬季清園管理。

許多蘆筍種植戶秋冬不清園，甚至連蘆筍莖稈也不收割，到第二年春天才開始清園。這種做法是非常錯誤的。大量病枝攜帶的分生孢子散落到土壤中，不僅增加了病原菌的數(shù)量，也大大增加了清園的難度。徹底清園要有正確的方法，蘆筍秧開始變黃，莖稈尚未變干時，用鐵鍬或鋤頭從地下5厘米左右處，鏟斷蘆筍的根莖部，使蘆筍整棵倒下，但不要留筍茬。

第一年定植的新筍，由于未傷及鱗芽，根盤抽生嫩芽旺盛，老化比較晚，一般過完春節(jié)后枝葉莖稈才開始老化，在正月中旬開始清園。最好的辦法是用手單株拔起，這個季節(jié)莖稈韌性依然未失，有利于大量病枝運出筍田。

蘆筍根盤埋深在15-20厘米處，正確操作不會傷及根盤。將鏟斷或者拔掉的蘆筍秧棵捆好，整株清除出筍園進行處理。然后，再將整個地面撿拾一遍，把一些遺漏在地里的病枝拾起或者用長鐵耙子摟干凈，帶出筍園燒掉。蘆筍莖葉粉碎后是極好的飼料，也可作燃料。如果冬季清園的時機掌握得好，清得徹底，然后加上土壤滅菌，就可以消滅掉80%的菌源，使第二年莖枯病的發(fā)生率大大降低。（張國峰）