2022-03-31 11:44:00
直播現場
本報楊凌訊（全媒體記者 谷幸）蘋果產業(yè)是我國眾多水果產業(yè)發(fā)展的支柱產業(yè)之一。目前，我國蘋果總產量占世界產量的一半左右。中國蘋果的栽培模式深受日本精細化管理的影響，如套袋、鋪反光膜等技術需要耗費大量人工。近年來，隨著二三產業(yè)發(fā)展，勞動力轉移，從事農業(yè)生產的人逐步減少，勞動力成本攀升，成為制約果業(yè)發(fā)展的主要問題。
如何在降低成本的同時生產出優(yōu)質、豐產的蘋果？3月24日，由楊凌示范區(qū)科技創(chuàng)新和轉化推廣局主辦，楊凌職業(yè)農民培訓管理中心、農業(yè)科技報社承辦的楊凌農科培訓特邀楊凌職業(yè)技術學院教授馬文哲做客《農業(yè)科技報》直播間，以《蘋果花果省力化管理》為主題，講解蘋果省力化管理的技術與措施。
直播中，馬文哲說，蘋果省力化管理可以通過免套袋栽培、寬行密植技術、砧穗組合、行間生草、水肥一體化和病蟲害綠色防控等高效栽培管理，實現果樹高產、優(yōu)質、大果、調節(jié)產期栽培等目的。其中各項技術分別為：
免套袋栽培：免套袋蘋果相比套袋蘋果最大的優(yōu)勢在于成本低，可以采用物理和生物技術，實現殺菌殺蟲、化學疏花疏果等目的，通過果園生草、網架栽培、皮爾瑞俄鈣膜技術，實現病蟲害的防治等。同時，選擇易著色的蘋果品種，經過充足適宜的光照，提升蘋果美觀度，增加蘋果含糖量。
寬行密植技術：實行寬行密植技術，每畝栽樹45株以上，樹間行距大于株距2米以上。行間距增大，方便機械化設備進入果園。不同的果園可以采用不同規(guī)格的機械，讓機械取代人工，在果園里形成“流水線”作業(yè)，以此提高蘋果生產效率，節(jié)約人工成本。
砧穗組合：利用矮化砧木，采用合適的砧穗組合，從根本上減少整形修剪和調勢促花的用工。在矮砧果園采用高紡錘形整形方式，樹體緊湊，成型快，修剪量少，且結果早，產量高，需要立架栽培，便于集約化管理，可以節(jié)省管理費用和提高蘋果生產水平。
行間生草：讓果園長期生草和覆草，有利于提高土壤有機質含量，健壯樹勢，抵御病蟲害，同時節(jié)省土壤耕翻、除草用工，降低果園病蟲害防治費用。
水肥一體化：灌溉和施肥需要大量的人工和費用，但同時進行既能省力省工，又能提高肥料利用率。在施肥過程中，可以重施有機肥和生物菌肥，控制氮肥的施用。要注重修復根系，采用秸稈、有機肥、菌肥等混勻回填，讓根系茁壯生長。
病蟲害綠色防控：實施病蟲害綜合防治技術，對主要病蟲害建立預測預報點，按照病蟲害發(fā)生的經濟閾值適時精準防治，減少用藥次數，節(jié)約人力。
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