2021-12-30 15:52:46
冬收時節(jié)，柑橘飄香。在隆安亞林果業(yè)沃柑種植基地內，成串的沃柑，壓彎了枝頭。
“今年我們的沃柑畝產量將突破萬斤，總產量實現(xiàn)翻一番。”種植大戶徐德強介紹。他今年種植的沃柑能夠實現(xiàn)豐產豐收，是因為采用了一項新技術——“不用農藥種植技術”。
記者了解到，該技術實際上是一種植物營養(yǎng)調節(jié)技術。在柑橘等農作物的種植過程中，通過調節(jié)營養(yǎng)平衡，起到很好的防蟲抗病作用，減少了農藥投入，達到技術頂峰時甚至可以不使用農藥，種出的沃柑不僅掛果多，病害少，而且個頭大、水分足、口感更甜，種植成本下降一半，產量卻翻了一番。
研發(fā)營養(yǎng)增甜劑 攻克黃龍病難題
該項技術用于柑橘種植，效果顯而易見。技術的首創(chuàng)者是一名有著30多年柑橘產業(yè)研究經驗的退休老農藝師，名叫賓業(yè)有。該技術則源自他長期從事柑橘豐產研究的經驗積累和專業(yè)知識的綜合運用。
1978年，賓業(yè)有從廣西農學院植保系畢業(yè)后，長期扎根于桂林市（地區(qū)）科技情報研究所，從事農業(yè)技術服務與推廣等工作，先后摸索出食用菌栽培技術、大粒葡萄種植和“不用農藥種植技術”。2004—2009年間，他分別取得了水果營養(yǎng)增甜、果樹營養(yǎng)防病、果樹營養(yǎng)抗蟲等國家發(fā)明專利。“不用農藥種植技術”就是源自這3項發(fā)明專利的綜合應用。
柑橘是南方地區(qū)的重要水果品種。1995年，賓業(yè)有開始研究水果營養(yǎng)增甜技術，他研發(fā)的營養(yǎng)增甜劑在南方柑橘種植做實驗，能起到很好的“退酸增甜”效果，含糖量提高2度左右。
在實施這項技術研究時，賓業(yè)有反復觀察并總結出經驗：采用營養(yǎng)增甜劑的水果普遍會高產、質優(yōu)，個頭均勻，病害減少，而傳統(tǒng)采用農藥種植的水果，個頭大小不一，畸形果率很高，在品質、口感上相差甚遠，并且果樹長勢逐年變差，最終很快死亡。
“凡是用過營養(yǎng)增甜劑的柑桔園，患黃龍病的紅鼻子果大為減少甚至被杜絕，證明營養(yǎng)增甜劑對防治紅鼻子果很有效，從而認定柑桔黃龍病可以防治。”賓業(yè)有說。他取得的3項發(fā)明專利，有效破解了南方柑橘產業(yè)遭遇的多個病蟲難題。同時，這些發(fā)現(xiàn)也為日后研發(fā)“不用農藥種植技術”打下了良好的基礎。
農藥減至三成多 節(jié)本提效產量增
2019年開始，種植大戶徐德強在隆安縣亞林果業(yè)沃柑種植基地內種植了1500畝的沃柑和砂糖橘。針對柑橘種植產量長期無法突破的情況，他有了一個大膽的想法。
為提升柑橘品質和產量，徐德強開始嘗試按照綠色無公害標準進行產業(yè)管理，同時請來賓業(yè)有進行技術指導，對柑橘實施不用農藥種植技術。經過2年的技術摸索和改良，今年他的柑橘總產量、總產值雙雙翻了一番：總產量從以前的300多萬公斤增至500萬公斤，總產值從原來的1500萬元提高至3000萬元。
“種植過程減少或不使用農藥，改用植物營養(yǎng)肥，在掌握合理、最佳高效柑橘施肥氮磷鉀比例外，通過增加微量元素，對種植物調節(jié)不同生育期的營養(yǎng)供應，能達到根除或減少病蟲害的效果，使柑橘穩(wěn)產增收。”賓業(yè)有介紹。
在成本方面，徐德強給記者算了一筆明細賬：采用植物營養(yǎng)調節(jié)技術后，每年只須在3月份和7月份，柑橘開花和抽梢的時候施肥兩次，每年大約使用地面肥200公斤，葉面肥4公斤左右，每畝肥料成本在1500元左右。
“頭兩年摸索階段將農藥降至原來的1/3，以后逐漸改良技術，農藥量還將繼續(xù)減少，在確保果品質量的情況下，甚至可以實現(xiàn)不用農藥。”賓業(yè)有介紹，實施新技術后極大地簡化了種植程序，節(jié)約了肥料、農藥和用工、用時，整個過程成本下降了一大半。
顛覆傳統(tǒng)的模式 多地推廣顯成效
“不用農藥種植技術，具有高產質優(yōu)、易管理、成本低等眾多優(yōu)勢，是以后種植業(yè)發(fā)展的主流方向。”賓業(yè)有介紹，這一創(chuàng)新技術可廣泛在果樹、經濟作物、糧食作物、藥材等種植業(yè)全面使用，顛覆了原來的傳統(tǒng)種植模式。
采用傳統(tǒng)種植模式種植砂糖橘，畝產量一般在3000公斤左右。幾年前，賓業(yè)有將這一技術應用到砂糖橘產業(yè)上，曾有過最高畝產量超1.25萬公斤的記錄，并能做到年年豐產沒有大小年。實施這項技術，在同一株水果的個頭大小均勻，不管背陰還是當陽，果實表皮色澤鮮艷，沒有濃淡之分，更沒有斑、點、駁、線的存在，果品漂亮，更受市場青睞。
“果品水分足，入口清甜、無渣，從口感上可以看出，這樣的沃柑品質很高。”在亞林果業(yè)沃柑種植基地內，隆安縣農業(yè)農村局農產品質量安全監(jiān)管站相關負責人現(xiàn)場品嘗沃柑后評價說。
近年來，隆安縣農業(yè)農村局對亞林果業(yè)基地進行釆后上市前的水果產品抽樣檢測，檢測結果均合格。今年，該公司自行抽取樣品送至通標標準技術服務（上海）有限公司進行檢測，對于柑果可食部分的啶蟲脒等242項歐盟標準農藥項目檢測，結果顯示為零檢出。
“我們嚴把質量關，對嚴格檢測后的沃柑，實行一果一碼產品追溯，并成功注冊‘高優(yōu)美’品牌，在市場上很受歡迎。”賓業(yè)有說，他們計劃在原來的基礎上繼續(xù)擴大種植面積和技術推廣范圍，并抓好品牌建設，不斷提升品牌影響力，推動柑橘產業(yè)標準化、規(guī)范化、品牌化發(fā)展，讓這一技術惠及更多群眾，幫助他們實現(xiàn)增產增收。
目前，這一技術先后在上林、隆安、桂林、海南、湖南等地，對柑橘、桃李、蓮霧、青棗等各類水果以及其他種植業(yè)大力推廣。
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