2020-12-28 10:56:09
11月，張家口壩上地區(qū)已是寒冬，廣袤的土地也被積雪覆蓋。不過農(nóng)業(yè)種植大戶們并未休息，他們謀劃著來年的事業(yè)。“楊老師，明年西藍花要種什么品種？我們需要做哪些準備嗎？”種植大戶撥通了北京市農(nóng)林科學(xué)院植物營養(yǎng)與資源所副研究員楊俊剛的視頻電話，開始詢問明年種植建議。視頻這頭，楊俊剛坐在北京的辦公室里，耐心地為他們解答。
楊俊剛還是北京市農(nóng)林科學(xué)院沽源優(yōu)質(zhì)蔬菜專家工作站的負責(zé)人。專家工作站成立于2018年，由北京市農(nóng)林科學(xué)院、河北北方學(xué)院、北京市裕農(nóng)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品種植公司共同建設(shè)。建站以來，在當?shù)氐闹С峙浜舷?，北京的農(nóng)業(yè)專家與沽源縣種植戶建立了聯(lián)系，成立了工作站大戶聯(lián)合體，幾十次走到田間地頭進行科技指導(dǎo)。兩年多來，各種新材料、新技術(shù)也在基地不斷地使用、推廣，蔬菜品質(zhì)和種植收益有了大幅提升。目前，工作站服務(wù)范圍已覆蓋該縣2萬多畝蔬菜，在當?shù)匦纬闪耸痉缎?yīng)。
農(nóng)技直播力保春耕
楊俊剛與種植大戶的網(wǎng)絡(luò)連線開始于今年年初。沽源縣無霜期較短，土地每年5月才可進行耕種，今年的新冠疫情打亂了工作站的計劃。他回憶，“當時人員流動受到限制，而春耕卻不能耽誤，于是我們想到了用網(wǎng)絡(luò)直播的方式傳播農(nóng)業(yè)技術(shù)。”
2月29日首場網(wǎng)上直播啟動，在疫情最艱難的時刻把積極的聲音傳到壩上。隨后工作站邀請了京、津、冀、新疆等地農(nóng)業(yè)專家陸續(xù)開展了10次直播。在直播平臺上，鮮食蔬菜品種介紹、葉菜病害防控、輕簡栽培技術(shù)、水肥高效利用……專家們用樸實的語言和接地氣的操作示范把新的科學(xué)知識和技術(shù)要點傳授給農(nóng)戶，收看直播人數(shù)累計超過2.3萬余人次。隨著疫情好轉(zhuǎn)，專家們走進田間開始做線下培訓(xùn)和田間指導(dǎo)，工作方式就變成了線上線下相結(jié)合的方式，把農(nóng)業(yè)技術(shù)與網(wǎng)絡(luò)直播結(jié)合，實地培訓(xùn)和田間指導(dǎo)1.4萬人次。工作站形成的“政府+企業(yè)+大學(xué)研究所+基地農(nóng)戶”四位一體工作模式，在今年特殊情況下發(fā)揮了較大的作用，北京、張家口、壩上多方聯(lián)動，共同協(xié)作，為疫情下工作的開展和推動提供了保障，為當?shù)卮焊樌M行提供了科技支撐。
篩選鮮食蔬菜品種
沽源縣作為京北重要的綠色農(nóng)產(chǎn)品和夏季蔬菜生產(chǎn)基地，擁有架豆、西藍花、馬鈴薯三個“中國特產(chǎn)之鄉(xiāng)”稱號，種植蔬菜達20多個種類、25萬余畝，每年7月至9月在北京市場集中上市。但當?shù)厮Y源短缺，種植戶老齡化嚴重，技術(shù)水平有限，常規(guī)葉菜較多，特色品種較少，產(chǎn)品銷售價格低，生產(chǎn)效益不高。根據(jù)蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢，結(jié)合裕農(nóng)公司自身優(yōu)勢，工作站建議當?shù)刈咭怎r食蔬菜為重點的蔬菜產(chǎn)業(yè)升級之路，同時配套優(yōu)質(zhì)鮮食品種篩選、水肥精準利用、病蟲生物防治、無人機生產(chǎn)監(jiān)測與光譜反饋校驗、產(chǎn)后加工等全產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)服務(wù)。今年已完成21種鮮食葉菜品種篩選試驗。楊俊剛介紹：“今年篩選出的娃娃菜、芝麻菜口感好、風(fēng)味足，生吃就很好吃，非常適合做鮮食蔬菜，附加值也高。后續(xù)我們將根據(jù)試驗和測試結(jié)果以及不同葉菜生產(chǎn)實際，進一步細化不同葉菜配套技術(shù)規(guī)程。”通過堅實推廣，工作站在當?shù)匾研纬奢^大的影響。今年工作站新增兩個輔助示范基地，都位于閃電河周邊，在西藍花出口、初加工和育苗等領(lǐng)域具有優(yōu)勢，與裕農(nóng)公司鮮食葉菜優(yōu)勢形成互補。
目前工作站的服務(wù)范圍涵蓋沽源縣2萬多畝蔬菜，占沽源縣蔬菜種植總面積的十分之一。粗略測算，經(jīng)科技幫扶，每畝蔬菜增收超過200元，蔬菜種植也成為當?shù)剞r(nóng)民脫貧致富的重要收入來源。
正研發(fā)深度節(jié)水技術(shù)
作為北京市的生態(tài)涵養(yǎng)功能區(qū)和生態(tài)環(huán)境支撐區(qū)，水資源的合理利用對壩上地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展至關(guān)重要。楊俊剛發(fā)現(xiàn)，受益于北京幫扶，膜下滴灌已在當?shù)厥卟朔N植中普及，“但滴灌技術(shù)仍然比較粗放”。在走訪中，農(nóng)戶仍然是“土辦法”，澆水時一直澆，直到地里站不住人為止。楊俊剛說：“這就造成了水資源浪費。我們就會告訴大家，作物的苗期、旺盛生長期用水量是不同的，需要更加精準的控制。”
在發(fā)展農(nóng)業(yè)的過程中，保護好生態(tài)環(huán)境，協(xié)調(diào)好田塊節(jié)水技術(shù)與旱區(qū)水資源用水安全仍是非常重要的問題。楊俊剛介紹，目前工作站正在研究不同蔬菜品種的深度節(jié)水技術(shù)，結(jié)合信息化技術(shù)，將田塊節(jié)水與區(qū)域環(huán)境條件、用水總量綜合考慮，研究土地與水、氣候、環(huán)境的匹配度，建立數(shù)學(xué)模型，讓灌溉施肥數(shù)據(jù)精確到每一天，為區(qū)域生態(tài)安全、可持續(xù)發(fā)展保駕護航。
作者：李如意
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