2020-07-03 18:17:13
寶雞櫻桃好不好賣(mài)？這一點(diǎn)，果農(nóng)最有發(fā)言權(quán)。
“4000多畝櫻桃，每畝產(chǎn)1000多公斤，一個(gè)月時(shí)間，賣(mài)得一丁點(diǎn)兒不剩，你說(shuō)好賣(mài)不好賣(mài)？”6月24日，在渭濱區(qū)八魚(yú)櫻桃溝農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社，負(fù)責(zé)人蘇會(huì)榮喜笑顏開(kāi)地說(shuō)。
5月以來(lái)，每天前來(lái)合作社裝貨的卡車(chē)排成了長(zhǎng)龍。算算賬，平均每畝櫻桃收益2萬(wàn)元以上。一位果農(nóng)告訴記者，以前種小麥，除去種子錢(qián)、化肥錢(qián)，每畝能賺700元到800元就不錯(cuò)了，而現(xiàn)在種植櫻桃，畝均收益能達(dá)到以前的30倍。
這家櫻桃合作社的銷(xiāo)售情況，正是寶雞眾多櫻桃合作社的縮影。成熟季到來(lái)后，寶雞櫻桃賣(mài)得飛快，果農(nóng)基本不愁銷(xiāo)路。
寶雞作為果業(yè)大市，今年的“櫻桃季”，2.6萬(wàn)畝櫻桃園盛產(chǎn)了2.3萬(wàn)噸櫻桃，創(chuàng)下了一系列令人矚目的成績(jī)：畝均收益超過(guò)2萬(wàn)元，是普通鮮雜果的數(shù)倍；三分之一的櫻桃通過(guò)線(xiàn)上銷(xiāo)售，直飛一線(xiàn)城市；各大櫻桃園爭(zhēng)相開(kāi)展采摘活動(dòng)，游人在嘗鮮之余紛紛下單……
“櫻桃季”如此火爆，寶雞業(yè)界也在居安思危，考慮未來(lái)——寶雞櫻桃產(chǎn)業(yè)該如何進(jìn)一步優(yōu)化自身結(jié)構(gòu)，調(diào)整發(fā)展方向，讓櫻桃這個(gè)“富民果”在更大市場(chǎng)綻放，創(chuàng)造更大、更長(zhǎng)遠(yuǎn)的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
記者從寶雞市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局了解到，很多合作社還搭乘電商快車(chē)，在櫻桃還未成熟時(shí)就進(jìn)行網(wǎng)上預(yù)售，櫻桃正式銷(xiāo)售后，當(dāng)天采摘當(dāng)天發(fā)貨至北京、上海、廣州、深圳等城市，基本實(shí)現(xiàn)了朝發(fā)夕至。
“才下枝頭就上果盤(pán)”的快速銷(xiāo)售模式，進(jìn)一步打開(kāi)了優(yōu)質(zhì)櫻桃的銷(xiāo)路。東到長(zhǎng)三角、西至新疆、南到海南島、北至吉林，寶雞櫻桃行銷(xiāo)神州大地。
如今，櫻桃已經(jīng)成為寶雞繼獼猴桃、蘋(píng)果之后的第三大鮮雜果品。眉縣櫻桃種植面積超過(guò)萬(wàn)畝，渭濱區(qū)、高新區(qū)、陳倉(cāng)區(qū)等縣區(qū)也在加快擴(kuò)大櫻桃種植規(guī)模，3年內(nèi)寶雞將至少新增7600畝櫻桃掛果。
“寶雞櫻桃的布局，目前依然以早熟和中熟品種為主力軍，這一點(diǎn)在規(guī)?；l(fā)展櫻桃產(chǎn)業(yè)時(shí)，需要予以改變。”西北農(nóng)林科技大學(xué)教授蔡宇良說(shuō)，以國(guó)內(nèi)和國(guó)際需求來(lái)說(shuō)，櫻桃產(chǎn)業(yè)最大的短板就在于成熟期過(guò)于集中，導(dǎo)致出現(xiàn)“千軍萬(wàn)馬過(guò)獨(dú)木橋”的窘境，如果大力發(fā)展晚熟品種，就能夠以打“時(shí)間差”的方式避開(kāi)同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)，更能以“人無(wú)我有”的姿態(tài)去占領(lǐng)市場(chǎng)。
“以‘美早’這個(gè)品種的櫻桃為例，從口感上來(lái)說(shuō)，果柄粗短，肉硬，相較于其他櫻桃品種，競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)并不大，但其最大的優(yōu)勢(shì)就是晚熟、耐貯藏。在采訪(fǎng)中，一些業(yè)內(nèi)人士也表達(dá)了類(lèi)似的看法。”渭濱區(qū)一家合作社負(fù)責(zé)人告訴記者，6月以來(lái)，寶雞大部分地區(qū)的早熟、中熟品種已經(jīng)采摘完畢，而一些晚熟品種就通過(guò)打“時(shí)間差”賺得盆滿(mǎn)缽滿(mǎn)。
記者了解到，寶雞市已經(jīng)著手引進(jìn)栽植國(guó)內(nèi)外早中熟優(yōu)良品種，并合理調(diào)整品種結(jié)構(gòu)，發(fā)展設(shè)施櫻桃，延長(zhǎng)“貨架期”。面向未來(lái)，寶雞一方面要在櫻桃高品質(zhì)、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展上下功夫，另一方面也要避免落入“一哄而上”“內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)”的局面。記者 申?yáng)|昕 通訊員 孫海濤
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