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富平柿餅暢銷國(guó)內(nèi)外。

記者 姚志偉文/圖

分揀、包裝、發(fā)貨……12月19日，富平縣華麗柿子專業(yè)合作社的生產(chǎn)車間里，工人們忙得不亦樂(lè)乎。合作社理事長(zhǎng)石華麗告訴記者，自12月5日今年首批柿餅上市以來(lái)，短短半月時(shí)間，合作社已經(jīng)銷售了近200噸柿餅，銷售額達(dá)1000萬(wàn)元。“目前市場(chǎng)行情比較好，平均每斤柿餅?zāi)鼙热ツ甓噘u三四元，而且供不應(yīng)求，我們必須加班加點(diǎn)才能滿足市場(chǎng)需要。”

富平是聞名世界的柿子優(yōu)生區(qū)，用富平尖柿制作而成的富平柿餅，具有個(gè)大、霜白、底色紅亮、軟糯黏潤(rùn)、香甜可口等特色，暢銷國(guó)內(nèi)外。截至目前，富平縣建有尖柿基地35萬(wàn)畝，年產(chǎn)鮮柿20萬(wàn)噸，加工柿餅5萬(wàn)噸，年產(chǎn)值32億元，富平尖柿產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出良好的發(fā)展勢(shì)頭，成為當(dāng)?shù)厝罕娭赂辉鍪盏闹еa(chǎn)業(yè)。