2019-02-26 08:43:00
近段時(shí)間來，羊肉價(jià)格一直持續(xù)上漲創(chuàng)新高，在山東、甘肅、內(nèi)蒙古等地，羊肉價(jià)格的漲幅已經(jīng)達(dá)到30%，讓養(yǎng)殖戶們看到了商機(jī)。那么未來，羊肉價(jià)格還會(huì)繼續(xù)上漲么？
在北京一家批發(fā)市場筆者看到，前來買羊肉的人絡(luò)繹不絕。羊肉商販告訴筆者，他們賣的羊肉大多來自河北省，最近羊肉價(jià)格出現(xiàn)持續(xù)上漲，是因?yàn)檠蛎缟?，買羊的多，所以價(jià)格高漲。
據(jù)了解，因?yàn)榍皟赡耆庋蝠B(yǎng)殖形勢不好，很多養(yǎng)殖戶退出，導(dǎo)致母羊數(shù)量短缺，羊羔數(shù)量較少。
在內(nèi)蒙古包頭市最大的農(nóng)貿(mào)交易市場，市場負(fù)責(zé)人呂云翔介紹，不僅在價(jià)格上比2017年上調(diào)了30%以上，而且現(xiàn)在市場上所有的羊肉批發(fā)戶，都存在缺貨現(xiàn)象。“往年市場的存貨是2千多噸，2018年就1千多噸，主要是沒貨。”呂云翔說。
北京新發(fā)地批發(fā)市場統(tǒng)計(jì)部部長劉通告訴筆者，每到秋冬季節(jié)，羊肉就到了傳統(tǒng)的銷售旺季，需求大幅增長，自然會(huì)推高羊肉價(jià)格。“由于2016年羊肉價(jià)格過低，目前正處于產(chǎn)能恢復(fù)階段，羊肉供應(yīng)相對(duì)偏緊。受肉羊的繁殖能力限制，補(bǔ)欄相對(duì)來說是一個(gè)比較緩慢的過程。但春節(jié)過后，羊肉價(jià)格上漲空間不會(huì)很大，因此養(yǎng)殖戶也不能盲目擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，要調(diào)整好心態(tài)，合理規(guī)劃養(yǎng)殖。”劉通進(jìn)一步分析。
（劉璐柴華王建坤陳藝）
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