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摘要: 據香港《文匯報》報道，近日，美國環(huán)境工作組織公布了最“臟”及最“干凈”蔬果名單，草苺連續(xù)第3年成為“最臟蔬果”的榜首，緊隨其后為菠菜、油桃及蘋果。 

4月13日電 據香港《文匯報》報道，近日，美國環(huán)境工作組織公布了最“臟”及最“干凈”蔬果名單，草苺連續(xù)第3年成為“最臟蔬果”的榜首，緊隨其后為菠菜、油桃及蘋果。

據報道，根據美國農業(yè)部及食物與藥物管理局對逾3.88萬個非有機蔬果樣本的檢測結果，美國環(huán)境工作組織得出了相關名單，發(fā)現逾98%樣本均驗出至少一種農藥殘留。

檢測中，多達三分之一的草苺樣本，含10種或以上的農藥，其中一個樣本更驗出22種農藥。此外，有97%菠菜樣本被驗出殘留農藥。至于最干凈蔬果則為牛油果，只有不足1%樣本驗出農藥。

美國環(huán)境工作組織警告稱，研究顯示，高濃度農藥殘留會引發(fā)健康問題，對兒童的影響尤其嚴重。

自2004年起，美國環(huán)境工作組織每年公布這項名單，但近年引起爭議，有科學家指出，這些蔬果的整體農藥殘留量，遠低于美國聯邦安全標準，不會構成健康風險。

實習編輯：張朝輝